마트에 갔다가 신문물을 발견했다.
말로만 듣던 비건 치즈?
치즈를 먹으면 맛은 좋은데
속이 더불해지는 느낌이었는데
이 제품은 먹고나서
포만감은 있으면서 속도 편한 느낌?
내가 먹은 제품은 모짜렐라였는데
열을 가하면 진짜 모짜렐라 치즈처럼
쭉쭉 늘어나는것도 신기했다.
모짜렐라 식감에 유제품, 콩, 글루텐, 락토스, 견과류 까지 안들어간거면
도대체 뭘로 만든거지??
전성분 :
Water, Coconut oil (21%), Starch, Modified Starch*, Sea salt,
Mozzarella flavour, Olive extract, Colour: B-Carotene, Vitamin B12.
제품 패키기도 너무 Fresh하고 제품 자체도 건강해보여서
도대체 이런 제품은 어떤 회사가 만드는건지 궁금해서 한번 찾아봤다.
그리스에 있는 회사이고
비건 제품만 30년 넘게 만들었다고 한다.
다음에는 다른 제품들도 도전해봐야겠다!!
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