Review 리뷰
[Madal] Madal cafe Budapest 카페
잘 먹는 요기니씨
2020. 12. 28. 08:33
부다페스트 로컬 카페 한 곳 소개하고자 한다.
현재 부다페스트에 3군데 지점이 있는데
프랜차이즈 같은 깔끔한 느낌도 있으면서
로컬의 색깔, 비건 브랜딩, 창업자 색깔이
잘 살아있어 종종 이용하곤 한다.
2013년에 부다페스트에서 문을 열어
현재는 3군데의 지점이 있고
사업이 확장되어 madal restaurant과 Bakery shop도 별도로 생겼다.
카페 이름은 Sri Chinmoy (1931-2007) 라는
철학자의 어릴 적 별명 Madal을 따라지었다고 한다.
그래서인지 매장에 가면
카페 모토 등이 담긴 PB 제품들도 볼 수 있어
구경하는 재미가 쏠쏠하다.
우선 공간이 쾌적하고 신성하다고 해야 하나?
비건 디저트와 음식들도 판매하고 있어서
다녀오면 몸과 마음이 건강해지는 기분이다.
